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滝沢はるか 2017年の販売は12月6日から!
そばかすはるかの写真

岩手県滝沢市内で収穫された品種「はるか」を糖度16度以上・蜜入り30%以上という、厳しい選果基準で選別。
選び抜かれた高品質のりんごは、『滝沢はるか』として販売されています。

この滝沢市産の「はるか」の美味しさを、より多くの方々に知っていただきたいという想いから、表面の茶色のくすみにより選果時に『滝沢はるか』として販売できなかったりんごを集めた『そばかすはるか』が誕生しました。

味は一級品です。ぜひ一度ご賞味ください。

糖度16度以上・蜜入り30%以上を保証!『滝沢はるか』の美味しさをまるっとお試し!
そばかすはるかの商品写真
そばかすはるか 9個入 8,000円
そばかすはるかの商品写真
そばかすはるか 4個入 4,500円
ワケあり

表面に茶色のくすみがあるため、訳あり品となります。ご承知の上ご購入下さい。(熨斗の貼付、包装は出来ません。)

農家直送

発送は各生産者から、各々の果物用の箱で発送させていただきます。(化粧箱には入りません。)また、滝沢はるかとの同梱発送は出来ません。

数量限定

『そばかすはるか』は個数限定商品につき在庫が無くなり次第、販売終了とさせていただきます。

「はるか」とは?

「はるか」は、2002年岩手大学農学部で生まれ、滝沢市内の農園で育まれた品種のりんご。つるりとした淡いレモンイエローの肌。豊かな香りとパリッとした食感。実には蜜がたっぷりと入った衝撃的な甘さのりんごです。

一般的なりんごに比べ、「はるか」は群を抜いて高い糖度を誇ります。しかし栽培が難しいため、収穫できる量が少ない貴重な品種です。

納得のいく味と栽培方法の確立のために、研究に研究を重ねてきた「はるか」。岩手の農家と研究者の長年の苦労が実を結び、これほどまでに完成度の高い逸品となりました。

木になっている「はるか」 「はるか」のイラスト

「はるか」の美味しさの秘密

岩手山 袋入りのはるか
岩手山麓からの恵み

南部片富士として知られる岩手山。その麓に位置する滝沢市には、水はけの良い火山灰土の土壌が広がっています。日中と夜間の寒暖の差が激しい滝沢市の気候は、りんごの栽培に最適な土地柄。高い糖度を保ちながら、たっぷり蜜が入ったりんごが育ちやすいと言われています。

甘さの追求

りんごの花咲く春。この時期に花を摘み取る"摘花"を行います。「はるか」は、他のりんごと比べ花の数が多いため、そのほとんどを摘み取ることで、ひとつひとつに充分な栄養と生産者の愛情を注ぎます。

専用の袋をかけて、夏の厳しい日差しと、晩秋の凍える寒さに耐えながら収穫の日を待つ「はるか」。実が凍る直前の11月下旬まで寒さにさらすことで、高い糖度と蜜入りを実現することが出来ます。

収穫されたはるかを1つ1つ測定。表面の茶色のくすみにより『滝沢はるか』として販売できなかったりんごを『そばかすはるか』として期間限定販売いたします! りんごの甘味がギュッと凝縮した最高級の味わいをお試し!
糖度16度以上・蜜入り30%以上を保証!『滝沢はるか』の美味しさをまるっとお試し!
ワケあり

表面に茶色のくすみがあるため、訳あり品となります。ご承知の上ご購入下さい。(熨斗の貼付、包装は出来ません。)

農家直送

発送は各生産者から、各々の果物用の箱で発送させていただきます。(化粧箱には入りません。)また、滝沢はるかとの同梱発送は出来ません。

数量限定

『そばかすはるか』は個数限定商品につき在庫が無くなり次第、販売終了とさせていただきます。

そばかすはるかの商品写真
そばかすはるか 9個入 8,000円
そばかすはるかの商品写真
そばかすはるか 4個入 4,500円
お問い合わせ先:滝沢市観光協会 TEL 019-601-6327